Sociedad Cooperativa Tzotzilotic Tzobolotic

La Sociedad Cooperativa Tzotzilotic Tzobolotic S.C.L se constituyó el 28 de junio de 1992, con pequeños productores de café en el Bosque, Chiapas. Inició comercializando a través de otras organizaciones hermanas; Unión Majomut, Cesmach y Cirsa. Con el paso del tiempo fue ganando clientes a lo que se vio la necesidad de certificarse para poder cumplir con las exigencias del mercado. En 1999 inició con el plan de manejo orgánico a través de los lineamientos de CERTIMEX SC, obteniendo la certificación orgánica en el 2001y en ese mismo año la organización gestionó la certificación en Comercio Justo a través del organismo de certificación FLOCERT. Para el año 2011 la organización obtuvo los permisos de exportador a través de AMECAFE, y se realiza la primera exportación a Holanda con la marca Tzotzilotic Tzobolotic. Posteriormente, se exporta también con los clientes en Alemania, Inglaterra y Francia. A través del Comercio Justo, la organización se ha beneficiado socialmente por recibir la prima social., que lo han destinado a la rehabilitación de la bodega, así como llevar a cabo el programa de hortalizas y granjas destinadas a las mujeres. Las utilidades obtenidas por los proyectos productivos son destinadas al fortalecimiento de la infraestructura, tanto de beneficio húmedo (patios de secado, tanques de fermentación, despulpadoras) como el beneficio seco (maquinaria para la maquila, bodega, basculas, costales), administración y proceso productivo. Actualmente, está conformado por 86 socios orgánicos de los cuales 71 son hombres y 15 mujeres, cuentan con una superficie total de 128.55 ha.