Resumen
El presente manual del curso de “Sistemas Hortícolas Diversificados” busca dirigirse principalmente a estudiantes y técnicos interesados en poner en práctica la agroecología en sistemas hortícolas, incluyendo principalmente el cultivo de hortalizas, hierbas y flores. Se destacan aquellos aspectos relacionados a la planeación de sistemas hortícolas diversificados con base a principios agroecológicos; técnicas agroecológicas para el abonado sólido y líquido orgánico; manejo agroecológico de plagas, enfermedades y arvenses; y la comercialización de productos agroecológicos.
Hoy más que nunca, urge la instrumentación de sistemas de cultivo agroecológicos, que retomen los principios de la ciencia de la Agroecología; tales como el uso de insumos locales naturales, cultivo diversificado en tiempo y espacio, incremento de la materia orgánica de los suelos, generación de procesos que favorezcan el reciclado de nutrientes, establecimiento de sistemas que favorezcan un control biológico in situ de plagas y enfermedades, y el desarrollo y promoción de circuitos cortos de comercialización, etc. Las técnicas propuestas en este manual tratan de describir de forma sencilla el cómo llevar a cabo en campo las prácticas agroecológicas. Se trata de una guía sobre la cual es posible innovar y adaptar a las condiciones de cada sitio y circunstancia particular.
Es deseo de la autora, se pongan en práctica dichas técnicas de tal forma que poco a poco vayamos transformando el campo mexicano en una campo libre, sano y soberano.