Resumen
El estudio demuestra que los productores de Ixcatla tienen conocimiento detallado sobre las especies arbóreas de sombra y sus características benéficas en el cafetal, se caracterizaron dos sistemas de producción: policultivo tradicional y policultivo comercial, ambos con un manejo similar de mantenimiento. Se encontraron 44 especies diferentes de árboles utilizados como sombrío del café de los cuales las especies con mayor índice de importancia cultural fueron: Vainillo (Inga sp.), Xochicuauilt (Cordia alliodora), Naranja (Citrus sinensis), Macadamia (Macadamia integrifolia), Plátano (Musa sp), Mango (Mangifera indica), Guacalillo (N/I), Encino (Quercus sp.), Cedro (Cedrela odorata) y Mandarina (Citrus reticulata). Estos sistemas en conjunto almacenan en promedio 17.82 Mg C ha-1 en la estructura aérea, mientras que el mayor contenido de carbono se acumula en el suelo, calculando 120.23 Mg C ha-1 en promedio. En la comunidad de Ixcatla, la cafeticultura es una pieza importante y fundamental en la dinámica de la producción familiar y ligada ampliamente a las estrategias de reproducción social, además, esta configuración agroforestal del café tiene una relevante contribución en la conservación de la biodiversidad porque alberga una riqueza florística nativa de la región. Esta condición de los cafetales bajo sombra tendrá una mayor importancia en el futuro ante la amenaza del cambio climático.