Indígenas de la Sierra Madre de Motozintla San Isidro Labrador (ISMAM)

Nace en 1988 con el fin de afrontar colectiva y organizadamente a la aguda crisis que envolvía a la cafeticultora mexicana. Inicialmente se organizó con un grupo de aproximadamente 250 productores de café productores de la fe católica 100%. La motivación fue la idea de que uniendo la producción de muchos productores, el volumen producido crearía una posición más sólida en el mercado. Con el transcurrir de los años ISMAM logró pasar por encima de los intermediarios y negociar directamente con los exportadores, y luego con los tostadores y mezcladores de café estadounidenses y europeos. La estrategia fue producir la más alta calidad de café, aunque fueran volúmenes pequeños inicialmente. La organización INDIGENAS DE LA SIERRA MADRE DE MOTOZINTLA ISMAM SAN ISIDRO LABRADOR S.S.S. Está integrada actualmente por 627 socios activos distribuidos en 168 comunidades y con presencia en 20 municipios del estado de Chiapas. Poseen en su conjunto un total de 3,704.71 ha de café cultivadas bajo normas de producción orgánicas. Cuenta con la certificación de producción Orgánica, Comercio Justo y Amigables con las aves, por la producción de café bajo sombra.