Coordinadora de Productores de la Zona Centro del Estado de Veracruz (COORPROVER)
COORPROVER, una Sociedad Cooperativa ubicada en la alta montaña de Veracruz comprometidos con la conservación del medio ambiente, la mejora de la calidad de vida de sus agremiados y el servicio al cliente. Ofreciendo de orgánico, especialidad y de Comercio Justo.
Breve historia
La organización se fundó el 21 de agosto del año 2006. El proceso de trabajo inició para resolver los problemas de comercialización de los asociados. Tiene una área de influencia muy amplia en la región de Huatusco, abarcando los municipios de Ixhuatlán del Café, Huatusco, Totutla, Zentla, Tlaltetela, Comapa y Sochiapa. La consolidación de la organización se ha efectuado a través de la producción y comercialización de café certificado en Comercio Justo y Orgánico, ademas, de la incursión en mercados de cafés especiales. En 2011-2012 lograron realizar la primera exportación del producto a Estados Unidos de América. En 2015 obtuvieron el primer lugar en el Certamen de la taza de excelencia con un puntaje de 90.41 SCA. En 2017 obtuvieron el tercer lugar en el Certamen de taza de excelencia con un puntaje en taza de 90.50 SCA. El mismo año las mujeres productoras de la organización recibieron Premio Café Femenino en la taza de excelencia por el mejor café producido en su gran mayoría por mujeres.
Productos de exportación
Café Oro Verde.
Países
Francia, Estados Unidos de América.
Volumen
168 Ton.
Calidades
Exportación y de especialidad.
Certificaciones
Orgánico y Comercio Justo.
Productos nacionales
Café pergamino y Oro.
Región
Huatusco.
Altura
850 a 1450 msnm.
Tueste
Presentación
Sacos de 69 kg.